Вот и долгожданное лето, когда хочется принарядиться в будни, а выходные провести у воды.
Но при мысли о купальниках и открытой одежде становится актуальным вопрос «Как срочно привести в порядок тело?».
Разберемся, какие приемы для приятной летней разгрузки годятся, чтобы похорошеть и не испортить себе настроение.
Как постройнеть к отпуску без стрессов: 7 простых правил
1. Летом худеть легче
Обилие солнца, свежий воздух сами по себе наполняют организм энергией, а значит, сократить объем пищи и перейти на правильное питание будет легче. Не говоря уже о свежих овощах, фруктах, ягодах и зелени, которые помогут снизить калорийность без чувства голода и без ущерба настроению.
2. Ставим реальные цели
Есть простое психологическое наблюдение: достаточно сбросить 3–5 кг, чтобы почувствовать себя постройневшим и испытать прилив сил. Такой вес без труда уйдет за 7–10 дней, стоит только немного наладить режим дня и питания.
А вот более серьезные цели стоит ставить себе только на длительные дистанции – от полугода и более. Иначе к отпуску вы, может, и похудеете, но будете чувствовать себя несчастным, разбитым и все равно наберете вес.
3. Спим правильно
Приложите усилия, чтобы вас ничто не беспокоило во время сна. Можно купить беруши, если супруг храпит, включить отпугиватель комаров.
Ложитесь не позднее 23.00 в проветренной комнате и старайтесь спать не менее 7 часов. Последний прием пищи (а им является даже сухарик с кефиром) должен быть не позднее, чем за 2–3 часа до сна.
Именно так вы обеспечите организму возможность усвоить питательные вещества, отдохнуть и переработать «зимние» накопления, а также отрегулировать выработку гормонов.
4. Очищаем рацион
Фаст-фуд, полуфабрикаты с непонятными ингредиентами, копчености и колбасы, промышленные сладости, выпечку, конфеты стоит хотя бы временно убрать из меню.
Если вы частенько позволяете себе что-нибудь вредное, то не стоит жестко запрещать себе все подряд. Попробуйте всего пару неделек продержаться без вредностей.
Договоритесь с собой, что как только захочется чего-нибудь вредного – тут же съедаете порцию свежих ягод, овощей или фруктов.
5. Налаживаем режим
Если вы привыкли питаться хаотично, включая вредные продукты, то вам достаточно применить правило № 4, и больше рацион можно не корректировать.
Если же ваш рацион в основном состоит из полезных продуктов, то сократите его калорийность на 10 процентов и уменьшите количество соли на треть. Этого достаточно, чтобы запустился механизм плавного похудения.
6. Считаем воду
Без воды все усилия могут пойти прахом. Вода нужна для всех обменных процессов, а особенно – когда идет процесс жиросжигания.
Поэтому наливаем чистую воду в бутылку и считаем – в день не меньше 1,5 л, а если вы столько и выпиваете, то прибавьте еще хотя бы один стакан. Желательно, чтобы вода была комнатной или более теплой температуры – так выпить ее будет легче.
7. Двигаемся
Улучшить внешний вид можно даже не худея. Для этого нужно запустить нормальный отток лимфы, тогда уменьшится отечность, появится свежесть и легкость. А если еще соблюдать даже незамысловатую диету, то эффект будет более впечатляющий и длительный.
Движение лимфы обеспечивается работой мышц. Поэтому рецепт один – двигаемся!
Ходите пешком в хорошем темпе хотя бы по 10 минут кряду, стройте рожицы и гримасы, приплясывайте, болтайте ногами в воздухе и трясите ладошками, пока никто не видит – да-да, даже такая «гимнастика» положительно отразится на лимфотоке.
Летняя диета: рецепты приготовления вкусных блюд
Летом природа щедра на витаминные вкусные дары – они и аппетит порадуют, и на фигуре благотворно отразятся.
Шоколадный пирог из кабачков
Ингредиенты на 4 порции
- 1,5 стакана тертого кабачка
- 1,5 стакана муки пшеничной
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 7 ст. ложек масла растительного
- 2 ст. ложки сметаны (йогурта, кефира)
- 1 пакетик (10–12 г) разрыхлителя для теста
- щепотка соли
- 2–4 ст. ложки какао-порошка
- ванилин по вкусу
Приготовление
- Тертый кабачок положите на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- Яйца хорошенько взбейте с сахаром.
- Смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, какао, ванилин), соедините их с яйцами и сметаной, в последнюю очередь добавьте кабачок. Размешайте до однородности.
- Сразу же выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке при 180°С 40–45 минут.
Зеленые лепешки с луком
Ингредиенты на 4 порции
- 300 г зеленого лука
- 2 ст. ложки муки
- 3 яйца
- 0,5 ч. ложки сахара
- масло растительное для жарки
- соль, сметана
Приготовление
- Лук измельчить, смешать с яйцами, мукой и сахаром. Посолить по вкусу.
- Сформировать оладьи и обжаривать на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
- Подавать со сметаной.
Салат на ужин с редиской, огурцами, зеленью и сухариками
Ингредиенты на 4 порции
- 6 небольших картофелин
- 6 молодых огурцов
- 10–15 шт. редисок
- большой пучок салата
- пучок укропа
- пучок зеленого лука
- маленький пучок щавеля
- 4 яйца
- 4 куска цельнозернового хлеба
- 150 мл сметаны
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка горчицы
- 4 ст. ложки подсолнечного масла
- соль по вкусу
Приготовление
- Картофель сварить в мундире, остудить, если молодой – можно не чистить.
- Хлеб нарезать крупным кубиком, сбрызнуть маслом и поставить в духовку при 180°С на 5 минут.
- Яйца сварить вкрутую.
- Нарезать яйца и картошку крупным кубиком или дольками. Тонкими кружками порезать редис, огурцы. Измельчить зелень, салат порвать руками. Соединить все ингредиенты.
- Сделать заправку: смешать сметану, масло, соль, соевый соус и горчицу.
- Заправить салат, аккуратно перемешать и сразу подавать.
Коктейль из сезонных ягод с ряженкой и сливками
Ингредиенты на 4 порции
- 600 мл ряженки
- 100 мл сливок
- 350–400 г сезонных ягод
- 50 г сахарной пудры
- 2 ч. ложки лимонного сока
Приготовление
- Ягоды сбрызнуть лимонным соком, добавить сахарную пудру и взбить блендером, при необходимости протереть через сито.
- Ряженку взбить блендером со сливками, разделить на две части. К одной части добавить половину ягодного пюре и снова взбить.
- Охладить все ингредиенты 10 минут в холодильнике.
- Взять высокие бокалы. На дно положить 2–3 ст. ложки ягодного пюре, затем аккуратно по стеночке влить смесь ряженки с пюре – до середины бокала, а сверху – доверху долить белой ряженкой.
- Украсить бокалы мятой и ягодами. Подавать охлажденным.
Эти несложные рецепты помогут без усилий насытиться вкуснейшими летними блюдами и наполнить рацион необходимыми нутриентами и микроэлементами, а в сочетании с выполнением вышеописанных правил помогут быстрее постройнеть без стрессов к долгожданному отпуску.
Здоровья вам, красоты и долголетия!
Действительно, до отпуска остался месяц и нужно привести себя в форму. Юрий, спасибо за полезные советы, особенно что касается водного баланса, а рецепты все записала в кулинарную книгу, попробую приготовить.
Галина, благодарю за отзыв! Рад, что информация о том как привести себя в отличную физическую форму к отпуску без стрессов, была вам интересна и полезна! Попробуйте приготовить предложенные в публикации рецепты блюд летней диеты, и возможно некоторые из них станут вашими любимыми.